食材：
素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10、香菜20g、麻酱10g、香油5、酱油3
做法：
1)将素毛肚丝用热水焯烫后备用。
2)黄瓜洗净切薄片。
3)改刀成细丝。
4)黄瓜和毛肚香菜放在盆中。
5)将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。
6)将料汁淋在菜上拌匀即可。
郑州学习卤菜技术：http://www.quchangqing.cn
平顶山到店实学卤菜
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平顶山到店实学卤菜
详细信息 凉拌素肚丝
食材： 素毛肚200g、黄瓜100g、盐2g、辣椒油10、香菜20g、麻酱10g、香油5、酱油3 做法： 1)将素毛肚丝用热水焯烫后备用。 2)黄瓜洗净切薄片。 3)改刀成细丝。 4)黄瓜和毛肚香菜放在盆中。 5)将麻酱用香油调成汁，加入所有调料和匀。 6)将料汁淋在菜上拌匀即可。 郑州学习卤菜技术：http://www.quchangqing.cn |